腌制肉粽子的过程(💬)中，可以根据个人口味的喜好适当(🚍)延长或缩短腌制的时间。较(🛀)长(🤼)的腌制时(📒)间可(🈸)以使肉更加入味，但也(💕)要注意不要腌制过(👱)久，以免影(🏍)响肉质的(🐐)口感。