在腌制肉粽(🥍)子(🏽)之前，首先需要准备好所需(🛷)的材料和工具。材料(👫)包括猪肉(🥑)、盐、糖、(🚄)酱油、(🌗)料酒、葱姜蒜等调料，工具包括(👽)刀、砧板、(🏌)碗、保鲜膜等(🐜)。腌制(🎉)前要将(🕦)猪肉(🏁)洗净，然后(🏤)切(🍒)成适当大小的块状，以便更好地吸收调料的味道。