我们来了解一下腊八(🥗)蒜的背景。腊八蒜，顾名思(⛽)义，是在农历腊月初八这一天(🐃)开始(🐍)泡制的(👏)蒜蓉。腊八(🔷)蒜泡制的时间(🚎)通常为十天(🔳)左右，这段(⛸)时间内，蒜头会(🎵)逐(🅱)渐发(📤)酵，产生独(💂)特(👷)的香味和口感。腊(🔵)八蒜不仅味道鲜美，而且具有一定的保健作用，被认为(🐼)是冬季进补的良品。