经过蒸馏得(🔙)到的酒精称为白酒的(🛺)基(🧕)酒，基酒中(🍤)含有丰富的香气和酒(❕)味。为了使(🌼)白(📭)酒更加醇厚，需要进行(🏁)陈酿。陈酿(⏪)的(🥇)过程(👺)中，白酒与空气接(🤚)触，氧化反(🎍)应使酒味更加浓郁，同时还可(📺)以去除一部分杂质。