北京烤鸭(🚲)是中国最有(🏝)名的(🅿)菜品之一，也是(📍)北京最具代(♉)表(📘)性的小吃之(🛃)一。烤鸭的皮脆(🏓)肉嫩，入(🥪)口即化，香味四溢。烤鸭的制作工艺独特(👍)，需要经过多道工序，才能制作出色香(🕋)味俱佳的烤鸭。无(🔎)论是国(🐉)内还是国外，烤鸭都(🦄)享有盛誉，成为了中华美食的代表之(😵)一。