在腌制肉粽(🅰)子之前，首先需(👞)要(🕢)准(🈯)备好所需的(🐒)材料和(⏱)工(🎀)具。材料包括猪肉、盐、糖、(🏑)酱油、料(🚯)酒、葱姜蒜等调料，工具包括(📨)刀、砧板、碗、保鲜膜等(🦗)。腌制前要(💷)将猪肉洗净，然(💈)后切成适当大小(🐳)的块(📩)状，以便更好地吸收调料的味道。