祭(🎱)灶是指在中国传统文(🏬)化中，人(👪)们在农历十二月二十三或二(🗼)十四这一天，为了祭祀灶(🎗)神(🎻)而(🔡)进(🥩)行的一种(📂)仪式(💯)。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年(🌷)家庭的(🌛)平安和(🍇)幸福。在这个仪式中(🤡)，以祭灶为中(🖥)心，人(⚓)们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑(👝)家(🕓)庭平安。