日本豆腐是一种营养丰(🚿)富的食品。它(🐃)富含优质蛋(🐗)白质、膳食纤维(🔽)和(🌹)各种维生(💠)素，同时低脂(🐀)低糖，适合各种人群(🥍)食用。豆腐中的大豆异黄酮具有(🆒)抗氧(🎓)化(🚈)和抗炎作用，有(💩)助于预(👾)防心血管疾病和癌症等慢性疾病的发生。