在腌制(🛍)肉粽子时，也需要注意一些细节，以确保(😟)肉的口感更好。要选择(👯)新鲜(🚆)的猪(🗺)肉，这样(🚢)能够(🥚)保证肉质的(🌇)鲜嫩(🥥)度和口感的好坏。要根据个人口味和喜好来调整调料的用量(🌩)，以免腌制出来的肉(😡)粽子(🙃)过咸(🐗)或过淡(🌘)。腌制过程中要(🙉)注意卫生，保持食材和(👠)工具的清洁，以免造(🙉)成食(🚯)品安全问题。