在制作辣椒酱时，需要注意一些(🛃)事项。要保持清洁(🐚)和卫生，以避免(👪)细菌污染。辣椒酱在(🔼)制(😕)作过程中会产生较多的(📷)烟(🍗)雾和辣味，要确保通风良(🐌)好，避免刺激眼睛和呼(🦂)吸(🌲)道(✔)。如果你想要辣椒酱的保质期更长，可以在瓶盖拧紧(⛴)后(🔥)，将瓶子放(➖)入(🚦)开水中加热一段时间，然后晾凉(🥫)。