祭灶(⏩)是指在中国传统文化中，人们在农(👻)历十二月二十三或二十四这一天，为(🏼)了祭(🧥)祀灶神(🚨)而进行的(🏂)一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神(🍑)对家庭的(⏹)庇佑，祈(📊)求来(🆗)年(🗿)家庭的平安(📻)和幸福。在这(🚯)个(👲)仪式中，以祭灶为中心，人们会(🏸)准备各种食物和供(😎)品，摆放在灶(😆)台前(👟)，然后点燃香烛，诵读祭(🚾)文，祈祷灶神保佑家庭平安。