羊蝎子(👉)是北京特色(📿)小吃中的代表之(🚲)一，也(⛩)是(🛣)夜宵(🧥)摊上最受欢迎(🥅)的美食之一。它以羊(📱)蝎子为主料，配(⏳)以各种调料(🛠)和蔬菜，经过炖煮而成(📒)。羊蝎子鲜香味美，富含营养，是夜宵摊上的(❌)一(🤘)道美味佳肴。