煮韭菜肉(🦀)馅饺子(🎹)时(🎶)，可以先将水(🔲)烧开，放(💐)入饺子，再加入适量的冷水，重复2-3次，以保(🍌)证饺子煮熟后不(✌)粘连。煮饺子(⏪)时(🍇)可以加(🚊)入少许食用油(🥈)，以防止饺子煮破。煎饺子时，可以(🔓)先(🥠)将(📻)饺子底部煎至金黄色，再加入适量(🔘)的水，盖上锅盖焖(🌧)煮，使饺子底部变脆。