腌制肉粽子(🚛)的技巧也是影响口感的重(🦇)要(🌖)因素(🤮)。要将调料均(📥)匀地涂(🍶)抹在肉上(🏇)，确保每块(💃)肉都能吸收(🌶)到足够的味道。可以将腌制好的肉放入保鲜袋中(🆑)，用手轻轻揉(💋)搓，使肉与调料更好地融合在一起。将腌制(🍾)好的肉放(🎑)入冰箱中冷藏(🕚)，这样可以(♊)更好(🚬)地(🗒)保持肉的鲜嫩度和口感。