拉面是一种具有(💫)弹性和嚼劲的中式面食，制(🤱)作起(👉)来需(🧕)要一些技巧(🤪)。准(✒)备好面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成(💹)光滑的面团。然(📅)后，将面(⛷)团醒发(🔆)一段时间，再将其擀成(❄)薄片。接下来，将面片拉(🚄)长，然后折叠，再拉(📛)长，反复进行，直至(🥟)面条(🚹)变得细长有弹性。将拉好的面(🏺)条(♎)放入沸水中煮熟即可。拉面可(💣)以搭(🗂)配牛肉、猪(🔻)肉、蔬菜等食材(⭐)食用，口感Q弹，汤汁浓郁。