北京烤(🏤)鸭(🧘)是中国最有名的菜品之(🕔)一，也是北京最具代表性的小(🎸)吃之一。烤鸭的皮脆肉嫩，入口即化，香味四溢。烤(📭)鸭的制作工艺(😫)独特(🌮)，需要经过多道(🌥)工序，才能制作出(🥖)色香味俱(♐)佳的烤(🛏)鸭(🐅)。无论是国内还是国外，烤鸭都(⛹)享有盛誉，成(➰)为了中华美食的(🐼)代表之一。