立春是中国(🕟)农历的重要节气之一，也是农民朋友(🍕)们(🍚)的农事起始(🛡)点。立春(📙)咬春是中国传统的习俗之一，意味着(🥒)新的一年开始了，万(🕝)物复苏，人们要以吃春(😿)菜(🥟)的方式来迎接新(✔)的一(🌚)年的到来。这个习俗源远流长，古人认为，立(🍨)春之(🛥)日，阳气开始升腾，大(🥏)地(🍙)开始回春(♏)，此时(😒)吃一些新鲜的(♎)蔬菜，可以增强身体的(🐀)阳气(📜)，有助于保持健康。