红薯羹是(📲)湖南地区冬至时的传统美食(🧘)之一。这道羹由红薯(😇)、糖(👟)和(🍛)水(✔)煮成，味道甜美，口感糯软(🔸)。南方人相(📦)信红薯羹可以补(🕴)充能量，增加(😍)体力，所(🐈)以在冬至(🕦)这天吃这道羹是非常常见(🕞)的。