带鱼具有一定的腥(🚎)味，为了去(🔜)除这种腥味，我(🎳)们可以使用(📽)一些小窍门。在处理带鱼(💇)之前，可以用盐和(👰)料酒(❣)腌制一段时间(🍠)，然后(✡)再进行后续的处理步骤(🚈)。在清洗带鱼时，可以加入适(🆗)量的(⛴)姜(👙)片(🌤)和料(🥓)酒，用开水焯水一下，这样可以去除一部分腥味。在烹饪(✍)带鱼时，可以加入一些(🙍)葱姜蒜等调料，掩盖腥味，增加风(🦕)味。