猪肉韭菜(🔤)馅是头伏饺子的经(📜)典选择之一。猪肉的鲜嫩搭配上韭菜的清香(🏺)，口感丰富(💟)，令人垂涎(🚯)欲滴(🦀)。将新鲜(💣)的(🏥)猪肉剁(🎦)成(📆)肉末，再将韭菜切碎，两者混合搅拌均匀，加(🥫)入(📨)适量的调味料，如盐、姜蒜等，搅(📺)拌均(🕚)匀后(🏎)即可包馅。这种馅儿的饺(🚡)子吃起来(🏐)肉香味浓郁，韭(🧑)菜的香味(🏇)也能够增添食欲。