苦(😖)菜是一种味苦的蔬菜，立春咬春(🧝)时常常被(✳)用来清(🥠)热解毒。苦(🏦)菜中含有丰富的黄酮类物(🚮)质，具有抗氧化、抗炎症和(🐀)抗(🦔)癌等作用。苦菜(🥪)还富含多种(🕍)维生素和矿物质，有助于增强机体(🥡)的免疫(🖤)力(🎥)。苦菜还(💤)有助于促进消化，改善胃口，对(🛰)于胃寒、胃痛等问题有一定的缓解作用。