哈尔滨还有一(🅿)道非常有特色的美食——锅包肉。锅包(🍝)肉是一道(🥩)由猪肉片裹上面粉炸制(🏊)而成的传统菜肴，外酥里嫩(😡)，色香味俱佳。锅包肉(🖲)的制作需要经过多(➕)道(⛽)工序(🐩)，包括肉(🧢)片的处理、面粉的调配(😈)和炸制等，制(📀)作起(🦌)来非常(💂)考(📑)验厨(🙍)师(🗳)的技术和经验。锅(♟)包(🎬)肉的特色在于其外酥里嫩的口感和特制的甜酱汁，让人一(🌧)尝难(😪)忘。