带鱼具有(⏮)一定的腥味，为了去除这种腥味，我们(🔚)可以使用(🌚)一些(💩)小窍门。在处理带鱼之前(🐃)，可以用盐和料酒腌制一段(💺)时间，然后再进行后续的处理步骤。在清(🎛)洗带(🚘)鱼时，可以加(🕜)入(💉)适量的姜片和料酒(📄)，用开水焯水(🍳)一下，这样可以去(🔃)除一部分(🥫)腥味。在烹(🗃)饪带鱼时(🐔)，可以加入一些葱姜蒜等调料，掩盖腥味，增加风味(🍒)。