日本豆腐(⛰)的制作过程相对简单，但需要一定的技巧。黄豆需要浸泡数小时，然(🕋)后磨成(🧑)豆(🥒)浆。接下来(⛱)，将(🐠)豆浆加热(🔂)至一定温度，加(⬇)入凝固(😣)剂，搅拌均匀(🍀)。待豆浆凝固(🔆)后，用布袋过滤(👩)掉多余的水分，最后将(⛔)豆腐切割成块状即可。