立冬(🔄)时节，北(🛒)方地区的人们喜欢食用牛肉面。牛肉(🆘)面是一道以牛(🍃)肉(🍐)为主料，配(👷)以(👉)面条和蔬菜的(🥓)传统面(🤜)食。牛肉富含蛋白质(🏯)和铁元素(🏻)，具有补血益气的作用，非常适合在寒冷的冬季(🔶)食用。