头伏是指农历七月初一，是(🏗)中国农历中的一个重(🍉)要(🕦)节(🔯)点。根据传统民俗(🚙)，这一(🐨)天(🔻)是鬼(🏻)门关打开的日子，人们会祭祀祖先(🙀)、神灵，以及为亡灵准备食物。而在这一天吃饺(🧚)子(😀)，则是为了驱邪避凶(🍟)，祈求平安(👆)和吉祥。